Ještě teplý nálev přidejte k zelenině a obsah sklenice zatižte vhodným předmětem, aby byla zelenina zcela ponořená po celou dobu kvašení. Na sklenici nasaďte víčko, ventil nastavte do polohy „kvašení“ a nechte nejméně 3 týdny kvasit při teplotě 20 až 25 stupňů Celsia. Mýty a fakta o ovoci. Ovoce i některé druhy zeleniny obsahují vyšší množství cukru. Proto je doporučováno diabetikům příjem těchto potravin hlídat – nejíst velké množství najednou. Nezřídka je v ordinacích slyšet stížnost diabetika na to, jak moc rád by si dal nějaké ovoce, ale nemůže. Paradoxně při bližším V léčivých rostlinách lze nalézt tyto vitamíny: Vitamín A (ve formě provitamínu A) – mrkev, rajče, brusinka. Skupina vitamínů B – obilniny, ořechy, zelenina. Vitamín C – obecně v ovoci a zelenině, nejvyšší obsah mají šípky, rakytník, černý rybíz,brokolice, citrusy aj. Vitamín E – sója, salát, podzemnice olejná. Společně se tyto přírodní enzymy řadí mezi enzymy proteolytické, které pomáhají v organismu štěpit bílkoviny. Rutin je rostlinný bioflavonoidní glykosid. Jeho známým zdrojem je pohanka obecná, ale nachází se také v ovoci či zelenině. Další látky, které téměř zcela chybí v ovoci a zelenině pěstované v „ideálním“ prostředí jsou SALVESTROLY. Jsou to ochranné látky, které vznikají v průběhu hojení rostliny. Tyto ochranné látky mají právě zrovna ty rostliny, které se musí přirozeně bránit proti škůdcům, chorobám a povětrnostním vlivům. Bór pomáhá předcházet ztrátě vápníku, hořčíku a fosforu močí a podílí se také na metabolismu vitaminu D3. Vyskytuje se především v ovoci, zelenině, luštěninách a ořechách, pokud je ho při pěstování dostatek v půdě. Tento produkt je pečlivě testován a vyroben podle nejvyšší kvality. Aby se deaktivovaly enzymy v zelenině, která bude dehydratovaná, zmrazená nebo konzervovaná, před sušením, zmrazením nebo konzervováním se tato opaří nebo blanšíruje. Současně se výrazně sníží množství mikroorganismů, možná 1,000 až 10,000 XNUMXkrát. Nejlepší formou jsou monosacharidy v přírodní formě, živé stravě – ovoci, zelenině, suchých plodech. Tyto potraviny si s sebou přinášejí vlastní enzymy a v žaludku se téměř nezdrží, aby v tenkém střevě byla jejich energie maximálně zužitkována. Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

enzymy v ovoci a zelenině